天童美语：世界糖尿病日，怎么吃才能稳定血糖

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1 楼原创信息发表于: 2024/11/19 17:26:21 编辑

11月14日是世界糖尿病日，这是全球关注糖尿病防治的一个重要时刻。从科学角度讲，糖尿病患者饮食重在“平衡”，各营养素之间要保持一定比例。包头天童美语建议糖尿病患者可以按如下饮食建议进行：

1、选择低GI（血糖生成指数）饮食
低GI植物性食物包括：粗粮类、蔬菜类、水果类、豆及豆制品类以及坚果和种子，常见的有燕麦、菠菜、芹菜、樱桃、苹果、绿豆等。低GI动物性食物包含猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，鱼、虾等海产品等，以及牛奶、奶粉、酸乳酪等。

2、多摄入粗粮
米饭、馒头这类食用后会引起血糖大幅波动的食物，不宜一次性食用过多。相较于精米白面，粗粮的加工程度较低，含有更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质，对于餐后血糖的影响相对较低，对身体更有益，故可以将主食中的一半或三分之一替换为全谷物、杂豆类或者薯类食物。

3、适当食用水果
糖尿病患者可以适当食用水果——每日200克以内，最好分2次食用，避免一次摄入过多导致血糖大幅波动。苹果、桃子、柚子的血糖生成水平较低，可以适量选用。

4、选择健康脂肪与蛋白
选择多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，如鱼类（富含Omega-3）、坚果、橄榄油等，避免摄入反式脂肪和高饱和脂肪（如黄油、油炸食品），可以改善胰岛素敏感性，降低2型糖尿病患病风险。

在这个特别的日子里，和包头天童美语一起关注糖尿病，学习如何更好地管理这种慢性疾病，提高生活质量，享受健康和幸福的生活。