天童美语：腊八节习俗知多少？

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天童美语：腊八节习俗知多少？

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1 楼原创信息发表于: 2024/1/24 23:15:52 编辑

　　腊八节，俗称“腊八”，即每年的农历十二月初八，古人们通常会在这一天祭祀祖先和神灵，以祈求来年的丰收和吉祥。那么腊八节有哪些习俗呢？和天童美语一起来看一下吧！
　　
　　喝腊八粥，腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
　　
　　泡腊八蒜，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗。腊八十几天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道极好。
　　
　　吃腊八面，即腊八节的节令食品。中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天先做成臊子，擀好面条，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
　　
　　腊八节的习俗丰富多彩，体现了中华民族传统文化的魅力。在这一天，无论是城市还是乡村，人们都用自己的方式庆祝这个节日，感受着传统文化的熏陶和感染。临近腊八节，天童美语在此祝小朋友腊八快乐，平安健康！